Черен шоколад с пълнеж

Това изключително какао се събира от местни фермери Q'eqchi Maya в сърцето на регионите Кахабон и Лачуа. Произхождащ от историческите райони за отглеждане на какао на маите, този шоколад разкрива много нежни аромати на цветя, но също така и на плодове като слива и кайсия. Дегустацията завършва с нотка на карамел.

Между морето и планината, районът Амбаня е известен още като долината Самбирано, от името на реката, която го пресича. По целия си път към морето, Самбирано граничи с плантации от кафе, подправки и ароматни растения. Тези зърна идват от плантацията Акесон.

Бокас дел Торо е тероар, образуван от архипелаг, край карибското крайбрежие, известен със своята тропическа гора. Открито през 1502 г. по време на четвъртото пътуване на Христофор Колумб, какаото се събира там от дребни фермери от местната общност НгобeБугле. Какаовите дървета се развиват сред лаврови, прасковени и бананови дървета в разнообразна агролесовъдна система.

Тези зърна идват от района Матагалпа, известен като Перлата на Севера. Земеделието в този планински регион е съсредоточено върху отглеждането на кафе, банани и какао. Тези зърна разкриват добре балансирана горчивина, копринено гладка текстура, аромати на ядки, подправен ром, малцови зърна и особено дълго какаово покритие.

Между морето и планината,районът Амбаня е известен още като долината Самбирано, от името на реката която го пресича.По целия си път към морето, Самбирано граничи с плантации от кафе,подправки и ароматни растения.Тези зърна идват от планината Акесон.

В района на Санто Доминго де Лос Цачилас,сред хълмовете се простира семейна ферма Седено Агилар.Фермата е известна с Висококачественото си какао Ариба Насионал.Плантацията е също пионер в технологичните си решения,за да предложи изключително какао с нотки на зрели плодове и банан.

Първоначално работещо с кафе на зърна от Хаити, семейство Дюфорт реши през 2014г. да помогне на производителите на био какао на острова в структурата на островните продукти. Този тероар ​​е надарен с богата почва, която е дом на различни култури като кафе, банани или портокали. Този шоколад разкрива богати цветни и лимонени вкусове, с карамелизирани нотки.

Създадени в района на Сан Мартин, насажденията се простират в местност с тропическа атмосфера. В тропическата гора Ламас, влажността позволява перфектно развитие на какаовата култура. Тази плантация се култивира органично. Тези зърна предлагат изключителен шоколад със сложни нотки на цветя и възкисели плодове.

Между морето и планината, районът Амбаня е известен още като долината Самбирано, от името на реката, която го пресича. По целия си път към морето, Самбирано граничи с плантации от кафе, подправки и ароматни растения. Тези зърна идват от плантацията Акесон.

Тези зърна се събират в Уганда в гората Семулики в Бундибуджо. Какаото предлага много какаови нотки, както и нотки на сушени плодове и червени плодове, смесвайки се в лека горчивина. Това какао се отглежда от 1000 местни дребни фермери. Зърната изненадват със своя деликатен и ароматен вкус.

Тези зърна се събират в Уганда в гората Семулики.Какаото предлага много какаови нотки,както и нотки на сушени плодове и червени плодове,смесвайки се в лека горчивина.Това какао се отглежда  от 1000 местни дребни фермери.Зърната изненадват със своя деликатен и ароматен вкус.

Разнообразието на зърна,използвано за създаването на този шоколад е какаото Амелонадо,което се среща рядко и е открито най-вече в националния парк Вирунга в Конго.Този шоколад с много какао, доставя нотки  на вишни,торф и черен чай.

Тези зърна идват от коорпоратива Око Карибе,който е усъвършенствал изкуството да работи с дребни фермери в района на Сан Франциско де Макорис.Недалеч от  Атлантическия океан този тероар е разположен между планински вериги на север и долината Сибао на юг.Тези зърна са с дълбоки нотки на какао.